ここでは、口腔の健康と食事の関わりについてご紹介しています。


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健口食だより 2010年7月号 2010/07/01

梅雨が明けると夏本番!暑い日が続くと心配なのが食欲減退や夏バテです。今月は食欲増進やスタミナをつけるために欠かせない薬味を使ったレシピを紹介します。
夏は、ねぎ、しょうが、みょうが、しそなどの香味野菜が豊富に揃います。香味野菜は、料理に取り入れるとこで味にメリハリがつき、減塩対策にもなりますよ。
夏の日差しを浴びた色鮮やかで美味しい夏野菜を食べて、暑さに負けない体作りをしましょう♪

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